Petit déjeuner et Table d’hôtes

Nos petits déjeuners complets et gourmands¹ sont une célébration des saveurs locales et des délices faits maison. Accompagnés de jus de fruits frais, de café, d’une sélection de thés, notre sélection comprend du pain au levain maison, des gâteaux appétissants, des yaourts, des confitures authentiques et une touche salée avec sur demande des œufs, du fromage et une sélection de charcuterie de porcs noirs Gascons bio élevés en plein air.

Nous accordons une attention particulière à la provenance locale de nos ingrédients pour offrir une expérience authentique et variée. Chaque jour, nous préparons avec soin le pain au levain, les gâteaux, les yaourts et la salade de fruits frais faits maison, ajoutant ainsi une touche de fraîcheur et de qualité artisanale à votre repas.

Le service du petit déjeuner se déroule entre 9h00 et 10h00, vous offrant la possibilité de savourer ce festin matinal dans notre salle à manger accueillante ou sur la terrasse en fonction des conditions météorologiques.

Pour une expérience culinaire authentique, nous proposons des dîners en table d’hôtes, disponibles sur demande 7 jours à l’avance, sur la base d’un planning défini à l’avance en fonction de la fréquentation. Notre engagement envers des plats traditionnels et l’utilisation de produits régionaux est au cœur de chaque repas.

Le planning préparé une semaine à l’avance afin de procéder à l’approvisionnement en produits frais de grande qualité, vous sera envoyé une semaine avant votre séjour. Plusieurs formules vous seront proposées à partir de 25€ par personnes.

Nous avons le plaisir de proposer une sélection soignée : une planche vigneronne pour deux personnes² composée d’une sélection de charcuterie de porcs noirs Gascons bio élevés en plein air, de fromages locaux, de salades fraîches et de fruits, accompagnée de deux verres de vin, offrant ainsi un éventail des délices de notre région. Ce choix peut être savouré dans notre salle à manger chaleureuse ou sur la terrasse si le temps le permet, sur réservation 48h l’avance.

Alternativement, en fonction de la fréquentation, nous offrons :

• une formule salade et dessert³
• une formule complète composée d’une entrée, d’un plat et d’un dessert⁴
• une formule barbecue⁵ lorsque le temps le permet, composée de grillades de porc noir Gascon bio ou de boeuf Aberdeen-Angus élevés en plein air, d’un assortiments de salades et crudités et d’un dessert

Chaque plat est élaboré avec des ingrédients frais et locaux, mettant en valeur la richesse et la tradition culinaire de notre région. Tous nos produits proviennent de l’agriculture traditionnelle et raisonnée locale répondant aux critères les plus qualitatifs (porc noir Gascon bio de plein air, Aberdeen-Angis élevés en plein air, Agneaux de plein air, Canards gras de plein air, fleurs et plantes aromatiques bio, Safran bio, …).

Ces dîners en table d’hôtes sont une opportunité de déguster des mets préparés avec passion, où les saveurs régionales s’entremêlent pour offrir une expérience gustative authentique.

1. Compris dans le tarif de la nuité ↩︎
2. Au prix de 40€ pour 2 personnes, 1 verre de vin par personne compris ↩︎
3. Au prix de 25€ par personnes, apéritif maison inclus et boissons non comprises ↩︎
4. A partir de 30€ par personne, apéritif maison inclus et boissons non comprises ↩︎
5. Au tarif de 30€ par personne, apéritif maison inclus et boissons non comprises ↩︎